Lataa

Moccamaster-kahviblogi

Tervetuloa Moccamaster-kahviblogiin! Intohimonamme on kahvi. Blogissa kirjoitamme kahviin ja Moccamaster-kahvinkeittimiin liittyviä asioita, ajatuksia ja inspiraatioita. Nautinnollisia luku- ja kahvihetkiä!

Moccamaster-kahvinkeittimesi on ECBC-hyväksytty - mitä tämä tarkoittaa?

Kaikille Moccamaster-kahvinkeittimille on myönnetty arvostetun European Coffee Brewing Centren (ECBC) laatustandardi. Tämä takaa, että Moccamaster-keittimesi valmistaa sinulle täydellisen kupin kahvia joka suodatuksella - tutkitusti.

Kakolasta kahvikuppiin – Frukt Coffee Roasters

Turkulainen Frukt Coffee Roasters perustettiin syksyllä 2018 ja ensimmäiset kahvit paahdettiin helmikuussa 2019. Samuli Pääkkösen visiona oli luoda Suomeen ja erityisesti Turkuun pieni, laatuun fokusoitunut paahtimo.

Näin saat Moccamaster-kahvinkeittimellesi uuden ilmeen

Päivitä Moccamaster-kahvinkeittimesi uudenveroiseksi vaihtamalla siihen uusi kansi, lasikannu, suodatinsuppilo tai muu laitteen irrotettavista osista. 

Näin puhdistat Moccamaster-kahvinkeittimesi ulkopuolelta

Moccamaster-kahvinkeittimesi sisäosien puhdistaminen on tärkeää kahvin hyvän maun varmistamiseksi. Kahvinkeittimen ulkopuolen puhtaudella taas on merkitystä koko keittimen ja keittiön puhtauteen ja yleisilmeeseen.

Lehmus Roastery - Suomen parhaan paahtimon tarina

Oli vuosi 2016, kun Lehmus Roastery perustettiin Lappeenrannassa. Yksi paahtimon perustajista, Arttu Muukkonen, kertoo paahtimon perustamisen takana olleen ja yhä olevan visio tehdä erikoiskahvista helpommin ymmärrettävää ja ostettavaa ja siten kasvattamaan sen suosiota.

Mikä Moccamaster-malli sopii minulle?

Keräsimme tähän oppaaseen vinkit juuri sinulle parhaan Moccamaster-kahvinkeitinmallin valintaan.

Pienpaahtimokahveja jokaisen makuun

Kahvi tuo päiviimme iloa ja nautintoa. Katso laaja listaus suomalaisista pienpaahtimoista ja löydä oma suosikkisi!

Paras kahvi syntyy raikkaasta ja kylmästä vedestä

Vesi on kahvinvalmistuksen tärkeimpiä elementtejä. Veden laatu onkin keskeistä hyvän kahvin suodatuksessa. Nappaa tästä vinkit, miten varmistat suodatinkahvin valmistuksessa käyttämäsi veden parhaan laadun.

Tästä syystä Moccamaster tarjoaa 10 vuoden takuun

Moccamaster haluaa erottua kestävällä laadulla tämän päivän kulutuskeskeisessä maailmassa. Tarjoamme Moccamaster-kahvinkeittimellesi peräti 10 vuoden takuun, kun rekisteröit sen palvelussamme.

Kahvin kanssa tarjottavaa - helpot reseptit

Moccamasterin ja Leivontalaboratorion yhteistyössä syntyi täydellisiä reseptejä kahvin kanssa nautittavaksi. Katso reseptit ja tarjoile tuoreen vastakeitetyn kahvin kanssa.

Vältä virheet, jotka pilaavat kahvin maun

Pienillä asioilla kahvin valmistuksessa on suuri merkitys kahvin maun kannalta. Tässä vinkit, joiden avulla vältät virheet ja onnistut keittämään hyvän makuista kahvia!

Kahvin oikea annostelu

Minkä verran kahvia tarvitaan täydelliseen kahvikupilliseen?

Kahvipöytä upeaksi kauniilla leivonnaisilla

Kahvin kanssa makeaa? Moccamasterin ja Vaniljaviettelys-blogin kanssa yhteistyöstä syntyi ihania reseptejä, joita voi tarjoilla, kun halutaan kahvipöytä upeaksi. Katso helpot ja kauniit reseptit!

Kahvinkeittimien testivoittaja: Moccamaster valittiin parhaaksi

Moccamaster sijoittui ykköseksi USA Today -lehden kahvinkeitintestissä.

Keitä hyvää kahvia maailman parhaalla kahvinkeittimellä

Moccamaster-kahvinkeitin on suunniteltu pienimmiltäkin yksityiskohdiltaan täydellisen kahvikupillisen keittämiseen. Kahvihetkistäsi tulee entistäkin nautinnollisempia, kun mittaat kahvin määrän oikein, käytät valmistukseen raikasta vettä ja huollat kahvinkeitintä säännöllisesti. Tutustu ohjeisiin, vaikkapa kahvikupin ääressä.

Moccamasterin kahvinkeitin ei ole kertakäyttökamaa

Keittiön pienkoneiden lyhyt käyttöikä harmittaa. Moccamaster kahvinkeittimet on luotu kestämään, niiden osat ovat vaihdettavissa ja keittimellä on huikea 10 vuoden takuu.

Moccamaster Cup-one - käyttökokemuksia ja arvioita

Moccamaster Cup-one on kahvinkeitin, joka keittää kupillisen täydellisen hyvää kahvia suoraan kuppiin. Pienestä laitekoostaan huolimatta Moccamaster Cup-one suodattaa kahvin samalla tarkalla metodilla kuin suuremmat Moccamaster-kahvinkeittimet.

Huomio veden ja suodatinpaperin laadun tärkeys kahvinkeitossa

Valmiista kahvista yli 98% on vettä, joten veden laadulla on suuri merkitys. Kahvin makuun vaikuttavat mineraalit ja esimerkiksi metallit, mutta näitä ei ole aina mahdollista havaita maistamalla tai näkemällä.

Moccamasterin intohimona on maailman paras kahvi

Intohimo valmistaa maailman parasta suodatinkahvia on siivittänyt Moccamasterin menestystä. Moccamaster-keittimet kestävät käytössä vuosikymmenestä toiseen ja lopputulos on aina paras mahdollinen.

Kahvi ansaitsee, että siitä nautitaan

Viivi Ahtiainen on kahviammattilainen, joka tietää, miten syntyy hyvä kahvi.

Kahvi ja suklaa - täydelliset yhdessä?

Pohjimmiltaan ajatus täydellisen makuparin löytämisestä on ennen kaikkea romanttinen. Kaksi raaka-ainetta löytää toisensa muodostaen makukokonaisuuden, joka tarjoaa jotain mihin kumpikaan ei ilman toista pystyisi.

Kahvi – mikä ihana makunautinto

Paahtaja ja baristakouluttaja Antti Luukkonen kertoo, että suomalaiset kiinnittävät harvoin huomiota kahvin laatuun. 

Kahvinkeittimen puhdistus

Hyvän kahvin ystävä puhdistaa kahvinkeittimen säännöllisesti. Puhtaus on ratkaisevaa kahvin maulle. Ongelmaan on kuitenkin yksinkertainen ratkaisu. Luo Moccamasterillesi säännölliset puhdistusrutiinit, niin saat hyvää kahvia vuosi toisensa jälkeen.

Ryystäminen sallittu!

Kahvimaistelun suosio kasvaa nopeasti. Cupping-tilaisuus on helppo järjestää yhdessä ystävien kanssa.

Designklassikko 50 vuotta

Laadukas design kestää aikaa vuosikymmenestä toiseen. Moccamaster-tuotteissa yhdistyvät juuri ne ominaisuudet, jotka vakuuttavat laadullaan ja viehättävät tyylillään sukupolvesta toiseen. 

Faktaa kahvista

Kahvilajeja on peräti 60, mutta kaupallisesti tärkeitä lajikkeita on kaksi: Coffea arabica ja Coffea canephora (robusta). Suomessa käytetään pääsääntöisesti arabica-lajikkeita, muualla Euroopassa suositaan robustaa.

Loma-asunnot talvikuntoon - ethän unohda kahvinkeitintä!

Suomalaisten mökkien perusvarustukseen kuuluu luonnollisesti kahvinkeitin – olemmehan maailman kovimpia kahvinjuojia. Hyvin usein kahvinkeitin kuitenkin unohtuu työlistalta, kun laitamme mökin talviteloille kylmien talvikuukausien ajaksi.

Legenda kahvin alkuperästä

Kahvin historia ulottuu hyvin kauas menneisyyteen. Ensimmäiset arkeologiset löydökset kahvipapujen käytöstä ovat noin 4000 vuoden takaa.