Pienpaahtimokahveja jokaisen makuun

Kahvi tuo päiviimme iloa ja nautintoa. Katso laaja listaus suomalaisista pienpaahtimoista ja löydä oma suosikkisi!

Pienpaahtimokahveja jokaisen makuun

Suomessa toimii jo lähes viisikymmentä pienpaahtimoa. Ensimmäiset pienpaahtimot perustettiin Suomeen 1990-luvun alussa ja nyt niiden määrä on jatkuvassa kasvussa. Pienpaahtimot ympäri Suomen paahtavat kahvia käsityönä. Käsityönä valmistetun tuotteen lisäksi, pienpaahtimojen kahveja ostamalla, tuemme pienyrittäjyyttä ja suosimme lähituotantoa.

Kahvin päälajit ovat arabica ja robusta, mutta kahvin alalajikkeiden määrä on niin suuri, ettei tarkkaa lukumäärää edes tiedetä. Maailmanlaajuisesti kahvia juodaan päivittäin yli 2,2 miljardia kuppia, joista suomalaiset kuluttivat vuonna 2019 9,9kg kahvia henkeä kohden. Kahvin valmistustapana suodatinkahvi oli Suomessa ylivoimaisesti suosituin; paahdoista me taas suosimme vaaleapaahtoisia kahveja, mutta myös tummapaahtoisen kahvien osuus on kovassa kasvussa.

Tiedätkö oman kahvisi alkuperän?

Seuraavan kerran kun kahvipakettisi on lopussa, mitä jos lähtisit tutkimusretkelle lähialueesi pienpaahtimovalikoimaan? On hyvä pysähtyä miettimään muutamia seikkoja kahviin liittyen; kuka kahvin on paahtanut ja missä? Milloin kahvi on paahdettu, eli onko se mahdollisimman tuoretta? Lähellä tuotettu kahvi on myös ilmastoystävällisempi valinta! Useimmilla pienpaahtimoilla on lisäksi oma kahvila/myymälä, jossa pienpaahtimoiden kahvivalikoimaa on mahdollista myös maistella. Myös paahtimoiden omat verkkokaupat toimittavat kahveja helposti aina kotiovelle saakka.

Suomalaiset pienpaahtimot

Poikkeuksellisen alkuvuoden me myötä Moccamasterilla halusimme olla mukana jakamassa hyvää ja lähetimme 100 pienpaahtimoiden kahviyllätystä ympäri Suomen. Joko sinä olet tutustunut pienpaahtimoihin ympäri Suomen?

Tutustu suomalaisiin pienpaahtimoihin alla olevasta listasta:

 

Artisan Café

Cafe Nasca

Cafetoria Roastery

Caffi

Death before decaf

Frukt Coffee Roasters

Good Life Coffee

Helsingin Kahvipaahtimo

Holmen Coffee

Inka Paahtimo

Johan & Nyström

John's Coffee

Kaffa Roastery

Kaffe Obscura

Kaffiino

Kahiwa Coffee Roasters

Kahwe

KeaKoffee

Lehmus Roastery

Maja Coffee Roastery

Makea Coffee

Mokkamestarit

Mokkapuu

Paahtimo Papu

Pirkanmaan Paahtimo

Porvoon Paahtimo

ROST & Co.

Record coffee

Samples Coffee

Six Pot Coffee Company

Tinto Roastery

Turun Kahvipaahtimo

Unison Coffee

WindyHill CoffeeRoast

Takaisin luetteloon
Muita tarinoita
Legenda kahvin alkuperästä

Kahvin historia ulottuu hyvin kauas menneisyyteen. Ensimmäiset arkeologiset löydökset kahvipapujen käytöstä ovat noin 4000 vuoden takaa.

Loma-asunnot talvikuntoon - ethän unohda kahvinkeitintä!

Suomalaisten mökkien perusvarustukseen kuuluu luonnollisesti kahvinkeitin – olemmehan maailman kovimpia kahvinjuojia. Hyvin usein kahvinkeitin kuitenkin unohtuu työlistalta, kun laitamme mökin talviteloille kylmien talvikuukausien ajaksi.

Faktaa kahvista

Kahvilajeja on peräti 60, mutta kaupallisesti tärkeitä lajikkeita on kaksi: Coffea arabica ja Coffea canephora (robusta). Suomessa käytetään pääsääntöisesti arabica-lajikkeita, muualla Euroopassa suositaan robustaa.