Samettisen pehmeä kahvivanukas

Miltä kuulostaa pehmeä kahvivanukas aromikkaan kahvikupillisen kanssa? Tämän samettisen vanukkaan kaveriksi kannattaa valita jotain raikasta, rapeaa sekä pehmeää tuomaan erilaista purutuntumaa. Tässä Leivontalaboration kanssa toteutetussa reseptissä on vadelmia, marenkia sekä fudgea. Parasta on, että voit itse valita juuri niitä lisukkeita kuin haluat. Tämä jälkkäri maistuu kaikille!

Samettisen pehmeä kahvivanukas

Kahvivanukas

4 annosta

2 1/2 dl maitoa

2 1/2 dl tuoretta kahvia

1/2-3/4 dl fariinisokeria

2 1/2 rkl maissitärkkelystä


 Kahvijälkiruoka



Mittaa kaikki ainekset kattilaan. Laita kattila liedelle ja keitä hiljalleen koko ajan sekoittaen niin kauan, että seos paksuuntuu ja kiehahtaa. Siirrä kattila kylmään vesihauteeseen jäähtymään välillä sekoitellen. Jaa jäähtynyt vanukas annosmaljoihin. Anna vanukkaan jähmettyä muutama tunti jääkaapissa.


 Kahvivanukas


Lisäksi

Vadelmia tai muita marjoja

Marenkia

Pähkinöitä

Rouhittua suklaata

Fudgea


Ripottele lisukkeet vanukkaan päälle juuri ennen tarjoilua ja nauti!

Reseptin on toteuttanut meille @Leivontalaboratorio.

Takaisin luetteloon
Muita tarinoita
Legenda kahvin alkuperästä

Kahvin historia ulottuu hyvin kauas menneisyyteen. Ensimmäiset arkeologiset löydökset kahvipapujen käytöstä ovat noin 4000 vuoden takaa ja todistetta...

Loma-asunnot talvikuntoon

Ei ole epäilystäkään, emmekö me pohjoismaalaiset olisi koukussa kahviin. Kulutammehan täällä eniten kahvia koko maailmassa asukasta kohden. Moni me...

Faktaa kahvista

Kahvilajeja on peräti 60, mutta kaupallisesti tärkeitä lajikkeita on kaksi: Coffea arabica ja Coffea canephora (robusta). Suomessa käytetään pääsääntöisesti...