Ei ole epäilystäkään, emmekö me pohjoismaalaiset olisi koukussa kahviin. Kulutammehan täällä eniten kahvia koko maailmassa asukasta kohden. Moni meistä on kehittänyt hyvinkin piintyneitä, joskus jopa omintakeisia kahvittelutapoja. Koskaan ei ole ollut tarjolla yhtä korkealaatuista kahvia yhtä laajalla valikoimalla kuin nykyisin. Mutta parhaimmankaan kahvin laadulla ei ole merkitystä, jos kahvinkeittimesi ei ole puhdas.
Näinä päivinä pohjoisen vapaa-ajan asunnot täyttyvät kahvia rakastavista mökkiläisitä, jotka ovat pistämässä loma-asuntoansa talvikuntoon – kahvinkeitintä unohtamatta. Kahvinkeittimen puhdistus ja varastointi takaavat vähällä vaivalla kahvinautinnon myös tulevana talvena ja keväänä.
Kalkkisaostumat kitkeröittävät kahvin
Kahvi ja vesi voivat muodostaa kahvinkeittimeen hankalasti puhdistettavaa kalkkisaostumaa. Pieniä kahvihiukkasia voi myös kulkeutua ohuihin putkiin, etenkin, jos kahvia kulkeutuu vahingossa filtterin ulkopuolelle. Kahviin tulee näistä helposti kitkerä jälkimaku. Osa vapaa-ajan asunnoista on säännöllisesti kuukausia käyttämättömiä. Kahvinkeittimien putkiin on silloin voinut jäädä vanhan veden jäämiä. Ne kannattaa myös puhdistaa varmuuden vuoksi pois, siitä ei ainakaan koskaan ole haittaa!
Yksinkertaista ja tehokasta
Kahvinkeittimen puhdistaminen on helppoa ja sillä on suuri merkitys kahvin maulle. Puhdistukseen tarkoitettua ainetta löytyy lähikaupasta ja se puhdistaa keittimen tehokkaasti. Kahvinkeittimeen jääneestä kylmästä vedestä taas pääsee helposti eroon antamalla koneen vain käydä läpi pelkällä vedellä. Saippua, kloori ja muut synteettiset puhdistusaineet jättävät usein koneesen epämiellyttävän jälkimaun, joten niiden käyttöä ei suositella. Myös vanhanajan puhdistuskonsteja kannattaa välttää.
Kahvinkeitin ei kestä pakkasta
Monet ihmiset pitävät kahvinkeitintään itsestäänselvänä terveellisen ja hyvän juoman tuottajana, mutta samalla unohtavat pitää huolta vapaa-ajan kotinsa kahvinkeittimestä. Kahvinkeitin ei esimerkiksi kestä pakkasta ja siitä tulee nopeasti hyödytön, jos siihen jää nestettä talven ajaksi. Säilytä siis kahvinkeitintä paikassa, jonka lämpötila ei painu pakkaselle.
Hyvä huolenpito kannattaa
Kahvinkeittimen säännöllinen puhdistus ei vain takaa hyvää kahvia, mutta pidentää myös koneen käyttöikää ja varmistaa tasaisen toimintatehon. Korkealaatuisilla kahvinkeittimillä, kuten Moccamastereilla, odotettu käyttöikä on noin 15-20 vuotta. Asianmukaisella hoidolla kahvinkeittimesi valmistaa hyvää kahvia yhä uudelleen, vuosikausia. Se kannattaa!
Kommentit Kirjoita kommentti