Kahvimaailmamme
Moccamaster on tunnettu parhaasta suodatinkahvista, jo vuodesta 1969 jolloin ensimmäinen Moccamaster toimitettiin tehtaaltamme. Moccamaster valmistaa kahvin aina optimaalisen suodatusprosessin mukaisesti.
Vaihtelua kahvin makuun saat kokeilemalla erilaisia kahveja. Makuerot syntyvät eri alueilla kasvatetuista pavuista, kahvin prosessointimenetelmistä ja erilaisista paahtotavoista. Suodatinkahvista on myös mahdollista valmistaa erilaisia kahvijuomia.
Tervetuloa kahvimaailmaamme nauttimaan asiantuntijoiden vinkeistä ja resepteistä sekä laajentamaan omaa kahvitietouttasi!
Punavuoressa sijaitseva helsinkiläispaahtimo Kaffa Roastery täyttää tänä vuonna kunniakkaat 14 vuotta; joista 8 vuotta mukana kahvin ja kahvilaitteiden myyntipuolella on touhunnut Kari Rinne. Ennen Kaffa Roasteryn riveihin siirtymistä, Kari ehti kerryttämään laajalti kokemusta kouluttaen henkilökuntaa niin hotelleissa, ravintolakeittiöissä, kahviloissa kuin ravintolasalienkin puolella. Kahvin ja kahvilaitteiden ammattilaisena on Kari siis toiminut jo yli 15 vuotta.
Ravintolalounas tai -illallinen päättyy usein kupilliseen kahvia. Kahvi yhdistetään ravintolassa usein joko lounaan jälkiruoaksi, illallisen avec-juoman kylkeen tai ihanan jälkiruoan pariksi. Mutta millaista kahvia ravintoloissa ympäri Suomen keitetään ja mikä tekee siitä parhaan ravintolakahvin?
Oli vuosi 2016, kun Lehmus Roastery perustettiin Lappeenrannassa. Yksi paahtimon perustajista, Arttu Muukkonen, kertoo paahtimon perustamisen takana olleen ja yhä olevan visio tehdä erikoiskahvista helpommin ymmärrettävää ja ostettavaa ja siten kasvattamaan sen suosiota.
Moccamaster-kahvinkeitin on suunniteltu pienimmiltäkin yksityiskohdiltaan täydellisen kahvikupillisen keittämiseen. Kahvihetkistäsi tulee entistäkin nautinnollisempia, kun mittaat kahvin määrän oikein, käytät valmistukseen raikasta vettä ja huollat kahvinkeitintä säännöllisesti. Tutustu ohjeisiin, vaikkapa kahvikupin ääressä.