Moccamaster Professional on myös kahviammattilaisen kahviratkaisu

Punavuoressa sijaitseva helsinkiläispaahtimo Kaffa Roastery täyttää tänä vuonna kunniakkaat 14 vuotta; joista 8 vuotta mukana kahvin ja kahvilaitteiden myyntipuolella on touhunnut Kari Rinne. Ennen Kaffa Roasteryn riveihin siirtymistä, Kari ehti kerryttämään laajalti kokemusta kouluttaen henkilökuntaa niin hotelleissa, ravintolakeittiöissä, kahviloissa kuin ravintolasalienkin puolella. Kahvin ja kahvilaitteiden ammattilaisena on Kari siis toiminut jo yli 15 vuotta.

Moccamaster Professional on myös kahviammattilaisen kahviratkaisu

”Ei ole paikkaa, minne Moccamaster Professional keitin ei sopisi!”

Kenelle tai millaiseen yritykseen Moccamaster Professional-keitin sitten sopisi? Karin mielestä ei ole paikkaa, minne Moccamaster Professional-keitin ei sopisi! Valikoimaan kuuluvat Thermoserve- sekä Thermoking-keittimet löytyvät molemmat sekä käsikäyttöisenä että vesi liitäntäisinä. Ne myös palvelevat niin pieniä kuin isompiakin määriä kahvia keittäviä yrityksiä.

Moccamaster Professional keittimen ehdottomina etuina Kari pitää lisäksi sitä, että kahvi suodattuu suoraan termokseen, jolloin kahvi säilyy hyvänä ja kuumana sopivan pitkään. Kari korostaa myös keittoajan ja veden lämpötilan merkitystä kahvin lopputulokseen. Nämä molemmat ominaisuudet ovat Moccamaster Professional keittimissä optimaalisia takaaman täydellisen kupin kahvia. Se, että keittovesi ei ole keittimissä valmiina, vaan aina tuoretta sekä raikasta on valmiin kahvin lopputuloksen kannalta erittäin merkittävä seikka.

Lisäksi myös laitteiden kapea runko, kestävä rakenne ja katkaisimien sijoittelu saavat kiitosta.  

Vaalea- vai tummapaahtoista?

Laadukkaiden kahvilaite-vaihtoehtojen oheen, käy Kari läpi asiakkaan kanssa aina kahvin oikean makuprofiilin löytämisen sekä vastuullisesti ja läpinäkyvästi tuotetun kahvin alkuperän. Valittu kahvi paahdetaan yritykselle aina tilauksesta, jolloin se on myös aina tuoretta nautittavaksi. Normaalisti, Kaffalla kahvia paahdetaankin noin 3000 kg viikossa. Kahvilaitteiden ja kahvin lisäksi on asiakkaalle mahdollista tarjota myös laadukasta kahvilaitekoulutusta ja kokonaispalveluja.

Laatu ja kestävyys samassa laitteessa

Karille Moccamaster edustaa tunnettua brändiä, mutta ennen kaikkea luotettavuutta. Moccamaster takaa laadun ja kestävyyden. Keitinveden lämpötila, optimaalinen keittoaika sekä tasaisesti veden suppiloon hajottava sadetinsuutin takaavat jokaiselle keitolle tasalaatuisen lopputuloksen kerta toisensa jälkeen.

Mitä kahvi merkitsee itse kahviammattilaiselle?

Kari toteaa, että voisi sanoa sen olevan välttämätön paha, mutta sen sijaan se on joka aamuinen nautinto makunystyröitä herätellen uuteen päivään. Päivän mittaan hän nauttii useammankin kupillisen. Ajankohta tai ruoka pitkälti määrittää Karin kahvin – ruoan kanssa tai jälkeen voi kokeilla erilaisia vaihtoehtoja, kun taas kahvin kanssa nautittavan herkkupalan kera. Rohkeasti siis kokeilemaan erilaisia makuyhdistelmiä myös kahvin kanssa!

Takaisin luetteloon
Muita tarinoita
Designklassikko 50 vuotta

Laadukas design kestää aikaa vuosikymmenestä toiseen. Moccamaster-tuotteissa yhdistyvät juuri ne ominaisuudet, jotka vakuuttavat laadullaan ja viehättävät tyylillään sukupolvesta toiseen. 

Ryystäminen sallittu!

Kahvimaistelun suosio kasvaa nopeasti. Cupping-tilaisuus on helppo järjestää yhdessä ystävien kanssa.

Kahvinkeittimen puhdistus

Hyvän kahvin ystävä puhdistaa kahvinkeittimen säännöllisesti. Puhtaus on ratkaisevaa kahvin maulle. Ongelmaan on kuitenkin yksinkertainen ratkaisu. Luo Moccamasterillesi säännölliset puhdistusrutiinit, niin saat hyvää kahvia vuosi toisensa jälkeen.