Luft er kaffens fiende

Den posen med kaffe du kjøper i butikken har en holdbarhet på opptil et halvt år. Er den hardvakuumpakket, kan den holde inntil ni måneder. Men i det øyeblikk du åpner posen for å trakte en kanne med kaffe, starter oksideringsprosessen. Smaken og aromaen går langsomt tapt. 

Det vil si, ikke så langsomt, for allerede etter fem dager vil du merke at kaffen ikke smaker like ferskt lenger. Hva kan du gjøre?

Kaffen din bør forbli i originalemballasjen. Etter du har åpnet posen, anbefaler vi at du oppbevarer den i en lufttett boks. Slik beholder du den gode smaken enda lenger.

Vi i Moccamaster har utviklet en egen boks i rustfritt stål. Den tar både vare på kaffen og tar seg godt ut på kjøkkenbenken.

Du kan kjøpe den ved å klikke her

 

Kommentarer Legg igjen en kommentar

Svar