Så lagar du härligt kaffe coco

Vill du servera dina gäster något extra gott till efterrätt - eller bara unna dig något? Prova kaffedrinken kaffe coco!

Moccamaster Kaffe Coco

Idén att blanda grädde, socker och choklad i kaffet kommer ursprungligen från Milano, där det kallades barbajada. Där lagas den med espresso, men kaffe coco smakar minst lika gott med bryggkaffe.

Vi rekommenderar att du använder mörkrostat kaffe och brygger det på vanligt sätt, alltså med 6 mått (à 10 gram) kaffe per liter vatten. Då brygger din Moccamaster perfekt kaffe.

Moccamaster Coffee Coco from Moccamaster on Vimeo.


Även resten av receptet är enkelt. Så gör du:

Recept på kaffe coco

Ingredienser

  • 1 dl kaffe

  • 2 tsk brunt socker

  • 2 matskedar vispgrädde

  • 1 matsked chokladsås

Instruktioner

  • Brygg kaffe i kaffebryggaren.

  • Vispa grädden tills den är halvfast.

  • Blanda grädden med chokladsåsen.

  • Häll kaffe i koppen och rör i lite brunt socker.

  • Avsluta genom att toppa med chokladgrädden.

  • Servera detta härliga dessertkaffe varmt - och njut!

3 tips

Ta fram alla ingredienserna och gör klart allt innan du häller upp kaffet. På så sätt håller sig kaffe cocon så varm som möjligt när du serverar den.

Ett vanligt fel människor gör när de ska brygga starkt kaffe är att de ökar kaffemängden. Det leder till att smaken blir bitter snarare än starkare. Du bör istället välja mörkrostat kaffe. Det är i regel märkt med "mörkrost" eller "dark roast". Läs mer om hur du brygger perfekt kaffe här

Kaffe är en färskvara och färskt kaffe ger därför alltid bäst resultat. Om du är så lyckligt lottad att du har en kaffekvarn hemma ger färskmalda kaffebönor extra gott kaffe. Kom också ihåg att förvara öppnat kaffe lufttätt, till exempel i Moccamasters kaffeburk.

Vi hittade andra produkter du kanske gillar!
Tillbaka till listan
Andra berättelser
Det finns många goda skäl att dricka kaffe

Att dricka kaffe är inte bara gott, det är dessutom bra för hälsan. Kaffe innehåller nämligen stora mängder antioxidanter som skyddar mot en rad olika sjukdomar. Om du dricker max fyra koppar per dag så håller du dig inom Livsmedelsverkets rekommendationer.

Avkalka din Moccamaster regelbundet

Det finns bara fördelar med att regelbundet rengöra och avkalka Moccamaster-bryggaren: Du får alltid ett gott kaffe som håller perfekt temperatur, bryggarens ljudnivå blir lägre och den håller längre. Så här enkelt avkalkar du din Moccamaster.

Därför är Moccamaster det hållbara valet

En Moccamaster håller länge om den hanteras på rätt sätt. Det är goda nyheter, både för miljön och för plånboken. För oss på Moccamaster är hållbarhet och miljö viktiga frågor.